手造り 王様のヨーグルト種菌６ｇ（３g×２包）手造りヨーグルト
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手造り 王様のヨーグルト種菌６ｇ（３g×２包）手造りヨーグルト
○どなたでも簡単にヨーグルトメーカーなどの機会も必要なく、牛乳や豆乳からトロ〜リ美味しい手作りヨーグルトが作れます。ご家庭で作るので純粋で新鮮な
ヨーグルトが作れます。
○１包（３ｇ）で１リットルのヨーグルトが作れます。出来たヨーグルトから６回程度継続して作れます。
原材料：
脱脂粉乳 乳糖 クレモリス菌ＢＲＦ（ＤＭ‐１、ＤＭ-２株）、サーモフィラス菌（ＫＩ-１株）
召し上がり方・使い方：
１．新鮮な牛乳５００ｍｌ〜１リットルを２０℃まで温めます。（電子レンジ４００〜５００Ｗで１分）
２．温めた牛乳に種菌３ｇを混ぜます。
３．室温で発酵させます。温度（季節）によってヨーグルトの食味が微妙に変化します。
４．容器をそっと傾けて、プリン状に固まったら冷蔵庫に冷やして出来上がりです。
食べる前に、ヨーグルトから次回作る量の１０％（１リットルで大さじ７杯程度）を取り置きします。